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Eine Liebeserklärung an das Kochbuch

Kochbücher und Backbücher begleiten mich seitdem ich denken kann. In diesen Büchern zu stöbern, Rezepte auszuprobieren und stolz meinen Gästen ein zauberhaftes Menü zu servieren, macht mir irre Freude. Ich bin ein Cookbooklover durch und durch …

Alles über mich

Neueste Artikel

Grüner & weißer Spargel

Und nochmal Spargel

Auch wenn es nur noch für kurze Zeit frischen Spargel vom Feld gibt, so darf dieses Büchlein nicht fehlen, wenn es darum geht, weitere feine Rezepte und aromatische Kreationen bis Ende Juni zu genießen. Karl Newedel hat eine kleine feine Auswahl getroffen, zB einen weiß-rot-grünen Spargelsalat, Spargel-Kartoffelsalat mit Radieschen, oder einen gefüllten Spargelpfannkuchen, eine Tomaten-Spargel-Pizza … weiterlesen »Grüner & weißer Spargel

Pizza de luxe

Und wer backt die Beste?

Neulich in einer beliebten Kölner Pizzeria: “Unsere ist die Beste in ganz Köln…!” sagte mir Giovanni, der Pizzabäcker in 4 Worten und 3 Sekunden, schon war ich mitten im Thema. Na, dachte ich, jetzt bin ich aber gespannt und flitzte mit dem to-go-Karton gleich auf die nächste Bank in den Volksgarten. Und so war es: … weiterlesen »Pizza de luxe

Die grüne Stadtküche

Sehen, sammeln, gemeinsam essen - ein Leben mit den Jahreszeiten

Nicht nur – gleich vorne weg -, dass dieses Buch von der Stiftung Buchkunst in 2018 als “ganz besonders schön” völlig zu Recht ausgezeichnet wurde, nein nein, dieses Buch ist in zweierlei Hinsicht ein Meisterwerk: Wunderwunderschön gestaltet und inhaltlich einfach perfekt gemacht. Es grünt so grün.. Vegan-Vegetarische Küche Auf den Teller kommt eine Fülle an … weiterlesen »Die grüne Stadtküche

Ein Fest im Grünen

Einfach, vegetarisch, bunt für kleine Genießer

Gemüse und Kinder? Passt das zusammen? Ja! Mit diesem Buch wird Kindern spielerisch gezeigt, wie sie vegetarisch einfach und gesund essen können. Salate, Party Snacks und Nachtische, erfrischende Getränke und Hauptgerichte in phantasievoller Umsetzung sind ein wahrer Genuss für die Kleinen, ohne großen Aufwand. Kinder stehen auf Farben Farbenfrohe Speisen wie eine Melonentorte oder eine … weiterlesen »Ein Fest im Grünen