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Archive: 2018

Der Champagner-Fonds – ein Weinkrimi im Milieu

Champagner, viel Geld … und ein Mord! Philipp Achenbach, Chef-Verkoster eines Kölner Weinimporteurs, hat ein Problem: Ein Champagner-Aktienfonds soll die Firma wachsen lassen, und Achenbach soll ihn vorbereiten. Doch schon die Idee gefällt ihm...

Süße Kindheitsträume

Wer denkt nicht gerne an die Zeit zurück, als man noch Kind war und auf Omas Schoß sitzend einem Märchen lauschte. Haben wir nicht alle wunderbare Erinnerungen diese Zeit in der Küche? Da, wo es immer so gemütlich war, es warm und herzlich zuging...

Tipps für ein entspanntes Weihnachtsfest

Und plötzlich steht das “Fest der Liebe” vor der Tür Ein paar ruhige Festtage, bei Kerzenschein, schönen Geschenken und einem guten Wein in festlicher Runde, in harmonischer Familientradition…, so soll es werden, so der Plan. Doch...

Punsch, Glögg & Heisser Kakao

Der Winter wird lang und Heißgetränke erfreuen sich jetzt ganz großer Beliebtheit, zum Beispiel auf dem Weihnachtsmarkt oder im Lieblingscafé im eigenen Viertel oder einfach im gemütlichen Lesesessel vor dem Kamin. “Etwas Warmes wärmt die...

Die Weinmacher

Eine Hommage an die handwerkliche Winzerkunst und ein frischer Blick auf die Weinproduzenten in heimischen Gefilden. Durch und durch erfreue ich mich an diesem Buch, denn auch wenn man denkt, über Wein sei längst schon alles gesagt und gedruckt...

Plätzchenbacken mit Helmut Gote

Helmut Gote, der Radiokoch aus dem Ruhrgebiet, ist leidenschaftlicher, kulinarischer Journalist, mit Sitz in Köln. Letzte Woche hörte ich diesen schönen Beitrag bei WDR2 und im Nullkommanix habe ich Orangenplätzchen gezaubert. Gefolgt bin ich dem...

I love tasty

Anfängerfreundliches Kochen per Fernsehen, Internet und Kochbuch. Einfach und lecker zubereiten lernen per Videos in den sozialen Medien ist stark im Trend und das revolutioniert die alltagstaugliche Kochwelt wirklich. Millionen von Menschen schauen...

Mein veganer Adventskalender

Um es gleich vorneweg zu nehmen: ein Adventskalender ist das Buch nicht, es ist vielmehr ein Buch für die Adventszeit und das ist schön gemacht. Franzi Schädel teilt das Buch in 4 Kapitel ein, nämlich vom 1.-4. Advent, genauer gesagt in...

Weihnachtsbäckerei Zwergenstübchen

Backen mit den Kleinsten macht glücklich & froh! Kinder, Kinder, in der Weihnachtsbackstube geht es schon bald rund: Die Zwerge richten alles her, um für die schönste Zeit im Jahr alles pünktlich vorzubereiten. Ihre Rezepte in diesem...

Barista aus Leidenschaft

Gerade war ja erst der “Welttag des Kaffees” und da lief mir dieses exquisite Buch über den Weg. Eine moderne Kaffeekultur ist so hip wie nie: An jeder Ecke meint man, schießen mehr und mehr Kaffeeröstereien aus dem Boden, allesamt...