Sommer, Sonne, Strand und Meer, in südlichen Ländern sind Tapas eine willkommende kulinarische Kleinigkeit, um den Abend genussvoll einzuläuten.
Dieses Buch liefert über 100 raffinierte Rezepte für klassische Tapas, italienische Antipasti und arabische Mezze!Kleine raffinierte Gerichte, schnelle Snacks und unkompliziertes Fingerfood. So lässt sich die Vielfalt der mediterranen Küche unbeschwert zelebrieren. Tapas, Antipasti und Mezze werden in ihrer Zubereitung ausführlich und gut verständlich beschrieben, alle Rezepte leicht nachzukochen und gut vorzubereiten.
Ob für ein lockeres, ungezwungenes Beisammensein oder eine elegante Party, diese köstlichen Kleinigkeiten passen zu jeder Gelegenheit. Schnelle Varianten für eingelegte Oliven, abwechslungsreiche Spieße für den Grill oder die Pfanne, würzige Beläge für Pide, kreative Dips und Aufstriche sind aus unserer Esskultur nicht mehr wegzudenken.
Mein Fazit
Buon Apetito. Bon provecho! Bon Apetit! Genießen Sie die kleinen Leckereien.
