Ein grüner Smoothie ist kinderleicht hergestellt. Einfach das Obst klein schneiden und gemeinsam mit dem Pflanzengrün in den Mixer geben. Die untere Hälfte des Mixerbehälters füllt man mit Früchten. Die obere Hälfte mit Pflanzengrün wie Salat oder Babyspinat. Abschließend gießt man Wasser auf, bis die Früchte unter Wasser stehen. Innerhalb von nur zehn Minuten sind eine bis zwei Mahlzeiten für den Tag fertig.
Die Power aus dem Grünzeug
Farbige Shakes sind nicht nur superlecker, sondern auch noch richtig gesund: Mit viel grünem Gemüse, frischen Kräutern, Superfoods und süßem Obst haben sie einen hohen Chlorophyll-Anteil, welcher entgiftend wirkt und die körpereignen Abwehrkräfte stärkt. Zudem stecken zahlreiche Vitamine, Mineral- und Vitalstoffe in den kleinen Powerdrinks. Der Clou daran: Die Zubereitung macht viel Spaß und ist im Handumdrehen erledigt. Mit den abwechslungsreichen Rezepten im Buch – zusammengestellt von der Raw-Food-Expertin Irina Pawassar und dem Smoothie-Label Superdanke – genießt man jeden Tag ein bisschen Gesundheit und Power aus dem Glas, wenn man mag.
Gut zu wissen
Der Mixer des Hauses muss Wums haben, sprich eine hohe Wattzahl. Ansonsten bleiben viele Fasern im Smoothie hängen und das ist nicht gerade lecker, weil sich – je nach Zutat – Bitterstoffe entfalten.
Mein Fazit
Grüne Smoothies sind besonders für Menschen geeignet, die Mühe haben, genügend Obst oder Salat zu sich zu nehmen. Sie helfen den täglichen Obst- und Gemüsekonsum auf einfache und leckere Art und Weise zu steigern. Und was mich ganz besonders freut ist, dass er sich als ausgezeichneter Schlankmacher präsentiert, denn als Mahlzeitersatz baut der Körper jeden Tag etwas Fett ab.
