Der Winter wird lang und Heißgetränke erfreuen sich jetzt ganz großer Beliebtheit, zum Beispiel auf dem Weihnachtsmarkt oder im Lieblingscafé im eigenen Viertel oder einfach im gemütlichen Lesesessel vor dem Kamin. „Etwas Warmes wärmt die Seele…“, sagt der Volksmund. In der kalten Jahreszeit tun daher Punch, Glögg oder heißer Kakao von innen ganz besonders gut. … weiterlesen »Punsch, Glögg & Heisser Kakao
Eine Hommage an die handwerkliche Winzerkunst und ein frischer Blick auf die Weinproduzenten in heimischen Gefilden. Durch und durch erfreue ich mich an diesem Buch, denn auch wenn man denkt, über Wein sei längst schon alles gesagt und gedruckt worden, so gibt es mit diesem Buch durchaus Gelegenheit, Winzern ein ganzes Jahr lang ganz neu … weiterlesen »Die Weinmacher
Helmut Gote, der Radiokoch aus dem Ruhrgebiet, ist leidenschaftlicher, kulinarischer Journalist, mit Sitz in Köln. Letzte Woche hörte ich diesen schönen Beitrag bei WDR2 und im Nullkommanix habe ich Orangenplätzchen gezaubert. Gefolgt bin ich dem „Gote-Trick“, damit sind sie richtig gut geworden: Jage das Orangeat vorher durch den Mixer und das Quietschige an dem sonst so … weiterlesen »Plätzchenbacken mit Helmut Gote
Anfängerfreundliches Kochen per Fernsehen, Internet und Kochbuch. Einfach und lecker zubereiten lernen per Videos in den sozialen Medien ist stark im Trend und das revolutioniert die alltagstaugliche Kochwelt wirklich. Millionen von Menschen schauen auf der ganzen Welt diesen überaus erfolgreichen Kochkanal in allen Sprachen. Nach eigenen Angaben zählt der Sender sogar seit dem Start im … weiterlesen »I love tasty
Festtagsrezepte, Ruheoasen in Asien, prickelnde Cocktails und Reisetipps zu wunderbaren Restaurants Gourmetmagazine und Zeitschriften zum Thema „Essen und Trinken“ gibt es zu Hauf? Das stimmt. Wenn dann ein Magazin einen schönen Brückenschlag hin bekommt, zwischen Genuss und Reisen, dann ist „Food & Travel“ eine gute Wahl. Die Weihnachtsausgabe ist prall gefüllt mit allem, was das … weiterlesen »Weihnachtstipp: Food & Travel, ein schönes Geschenk
Um es gleich vorneweg zu nehmen: ein Adventskalender ist das Buch nicht, es ist vielmehr ein Buch für die Adventszeit und das ist schön gemacht. Franzi Schädel teilt das Buch in 4 Kapitel ein, nämlich vom 1.-4. Advent, genauer gesagt in Weihnachtsbäckerei, Wohlfühlgerichte, Last-Minute-Geschenke und Festliche Menues. Veganes Naschen – hmmmm lecker Los geht’s mit klassischen … weiterlesen »Mein veganer Adventskalender