Und damit hat die niederländische Autorin Moniek Rump recht, durch und durch. Wie ein Fest mit vielen verschiedenen fein dekorierten Torten wirklich ein Fest wird, das lernen wir hier. Mehrstöckige Torten Ja, sie sind eine echte Herausforderung, auch für den geübten Backkünstler unter uns. Wer auch für kleinere Feste eine Torte mit mehreren Etagen zaubern … weiterlesen »Torten! Stilvoll und ausgefallen
Hier ist der “Joghurt” Ehrengast. Gesund, bekömmlich, ernährungstechnisch ein Wunderprodukt und sooo vielseitig in der Anwendung, das macht das Buch toll. Wirklich, viele viele gute Rezepturen haben hier Einzug gehalten und der kanadische Autor Hubert Cormier ist ein Experte seines Fachs als Diät- und Ernährungsspezialist. Intensivst hat er sich mit den positiven Effekten von Joghurt … weiterlesen »Joghurt
Was macht einen guten Whisky aus? Ist es seine schöne goldene Farbe, der Preis, die Herkunft oder doch das Alter? So viele Faktoren spielen hier eine Rolle. Und so kommt mir dieses Buch als Newbee gerade recht: Alles, was man über Whisky wissen sollte, lerne ich hier in diesem 240 seitigen Kompendium. Genau für den … weiterlesen »111 Whiskys, die man getrunken haben muss
Oft stehen Eltern vor dieser selben Frage: wie und wann lasse ich sie an den Herd, wie viel Kochverantwortung kann man ihnen schon überlassen und wie wecke ich den Spaß dabei? In diesem top illustrierten Buch von Brigitte Speck lernen Kinder genau das: visuell unterstützt, welche Handgriffe wann gemacht werden, wie man Küchenutensilien richtig nutzt … weiterlesen »Kochen mit Felix & Lisa
… und schließt sein Sternerestaurant Val d’Or in Stromberg. “Um in der Sterne-Küche mitzuspielen, muss jede Deko bis ins kleinste Detail sitzen, extrem hochwertige Zutaten sind unabdingbar”, sagt Johann Lafer… und verabschiedet sich aus der Sternegastronomie. Zurück zu den Wurzeln, zurück zum einfachen Kochen und Essen. “Das inspiriert mich und es ist mir eine Herzensangelegenheit, … weiterlesen »Johann Lafer hat die Nase voll von der Sterne-Küche
Rohkost macht das Leben aufregend und bunt. Rohkost ist knackig-lecker, gesund, einfach, schnell und vielseitig. Ohne es durch Erhitzen, Gärung oder andere Prozesse zu verändern, ist es leicht in der Zubereitung und umwerfend im Geschmack. Und vegan dazu. Rohkost ist Powerfood und Nähr- und Vitalstoffe bleiben wunderbar erhalten, sie unterstützen und erhalten unsere Gesundheit ganz … weiterlesen »Raw Food