Der Fokus liegt auf Bildungsarbeit
Im Berliner Verein RESTLOS GLÜCKLICH e.V. werden Bildungsprojekte und Kochkurse angeboten, die sich im Wesentlichen mit Lebensmitteln beschäftigen, die wieder mehr wertgeschätzt werden sollen. Ziel ist es, Menschen dafür zu gewinnen, bewusster zu konsumieren und überschüssigen Lebensmitteln eine zweite Chance zu geben. Ob zu kleines Gemüse, falsch etikettierte Ware oder Fehllieferungen – all diese Lebensmittel werden verarbeitet. Das paradoxe Normen von Lebensmitteln nach EU-Recht führt schlichtweg dazu, dass krumm gewachsenens Obst und Gemüse nicht mehr in den Handel darf. Hier setzt der Verein an und holt aus häufigen Überschüssen in Supermärkten, Überhängen bei Bauernbetrieben und bei vermeintlich unbrauchbaren Waren alles ab, was noch verarbeitet werden kann.
Zusätzlich richtet sich die ehrenamtliche Initiative mit einem maßgeschneiderten Bildungsprorgramm an Kinder. Das ist toll.
Sie schaffen es so, wieder mehr Wertschätzung für die wichtige Ressource Lebensmittel in das Bewußtsein zu holen und der Verschwendung dieser entgegen zu wirken. Das Schöne ist, dass hieraus richtig schöne Dinner-Events hervorgegangen sind und unter dem Link zum Veranstalter jeden Monat für einen kleinen Kostenbeitrag mehrfach buchbar sind.