“Man muss in der Küche nicht rumbrüllen…”

… sagt Sophia Hoffmann, Köchin und passionierte Autorin aus Berlin. Ihr neuestes Buch “Vegan Queens” werde ich noch separat besprechen, denn die Idee, Frauen, Unternehmerinnen, Köchinnen, Chefinnen in diesem Buch zu Wort kommen zu lassen, die vegan leben, klingt gut. Allesamt interviewt von der Autorin, die selbst eine überaus erfolgreiche Köchin ist.

Das ganze Interview aus der ZEIT lest Ihr hier.