Happy days with the naked Chef Wie ein Popikon zog Jamie Oliver vor mehr als 20 Jahren witzig und frech in die gediegene englische Kochszene und mischte diese mit Lust und Leichtigkeit so richtig auf. Das war ansteckend und neu. Ein junger Mann...
Die berühmten Michelin-Sterne wurden wieder vergeben und wir freuen uns für diese Restaurants in Köln ganz besonders, dass sie nun neu im Guide Michelin 2019 vertreten sind. Das Restaurant Ox & Klee erhält 2 Sterne, das NeoBiota 1 Stern, das...
Lieber Liebe als Schokolade. Ein Hörbuch. Gelesen von Oliver Hermann. Sie ist so uralt wie das Menschengeschlecht. Unzählige Male wurde sie besungen. Sie ereignet sich immer aufs Neue und bleibt doch wunderlich und unergründbar, bisweilen...
… und schließt sein Sternerestaurant Val d’Or in Stromberg. “Um in der Sterne-Küche mitzuspielen, muss jede Deko bis ins kleinste Detail sitzen, extrem hochwertige Zutaten sind unabdingbar”, sagt Johann Lafer… und...
Das größte deutsche Buchhaus will dem Riesen Amazon Paroli bieten Die Nachricht am heutigen Donnerstag schlug ein, wie eine Bombe: Zwei bis gestern harte Wettbewerber, die Mayersche und Thalia entscheiden sich für eine gemeinsame Zukunft und legen...
Champagner, viel Geld … und ein Mord! Philipp Achenbach, Chef-Verkoster eines Kölner Weinimporteurs, hat ein Problem: Ein Champagner-Aktienfonds soll die Firma wachsen lassen, und Achenbach soll ihn vorbereiten. Doch schon die Idee gefällt ihm...
Und plötzlich steht das “Fest der Liebe” vor der Tür Ein paar ruhige Festtage, bei Kerzenschein, schönen Geschenken und einem guten Wein in festlicher Runde, in harmonischer Familientradition…, so soll es werden, so der Plan. Doch...
Helmut Gote, der Radiokoch aus dem Ruhrgebiet, ist leidenschaftlicher, kulinarischer Journalist, mit Sitz in Köln. Letzte Woche hörte ich diesen schönen Beitrag bei WDR2 und im Nullkommanix habe ich Orangenplätzchen gezaubert. Gefolgt bin ich dem...
Festtagsrezepte, Ruheoasen in Asien, prickelnde Cocktails und Reisetipps zu wunderbaren Restaurants Gourmetmagazine und Zeitschriften zum Thema “Essen und Trinken” gibt es zu Hauf? Das stimmt. Wenn dann ein Magazin einen schönen...
Seit 1995 wird der World-Pasta-Day weltweit gefeiert Ha! Anlässlich der jährlich stattfindenden Konferenz der großen Nudelhersteller aus aller Welt, wird dieser Tag zu einem besonderen: Und das freut nicht nur die Italiener. Denn gefühlt gibt es...
Eine Hommage an des Deutschen 2. liebstes Getränk International Coffee Day Das ist ja mein Tag heute. Für mich als Kaffeetrinkerin ein guter Grund, schnell ein wenig zu recherchieren, alles zum Thema “Coffee, Coffee, Coffee”. So lese ich...