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Tag: Fisch

Eine Portion Liebe

Ein Buch für die Liebe, für den Valentinstag und die Zweisamkeit beim Dinner for 2. Dass Essen und Erotik nicht nur nahe beieinanderliegen, sondern definitiv ein Verhältnis miteinander haben, wussten nicht nur Casanova oder Karl Kraus, sondern schon...

Die Toskana in meiner Küche

Tessa Kiros verrät uns in ihrem zweiten Kochbuch ihre schönsten Familienrezepte: von unkomplizierten Alltagsgerichten wie Polenta oder Minestrone über klassische Rezepte wie Olivenbrot, Lammbraten oder Tiramisu bis zu Spezialitäten wie...

Simple – Kleiner Aufwand, grandioser Geschmack

Bitte sehr, dieses Buch der Britin Diana Henry hält alles bereit, was man für “die geschmackliche Raffinesse” braucht. Wirklich. Alles. Das Buch, bzw die Rezepte haben Potential, Lieblingsgerichte zu werden. Simpel, so steht es im Duden...

Wintergrillen

Barbeque in der kalten Jahreszeit – Wintergrillen ist Kult!Eis und Schnee sind kein Grund mehr, den Grill im Schuppen einzumotten. Und es macht großen Spaß und wegen der Wärme, die der Grill abstrahlt, wird es richtig gemütlich...

Weihnachtskochbuch

Mit Jamie Oliver in die Weihnachtszeit Das ist perfekt! Unzählige Kochbücher hat dieser berühmte Koch inzwischen veröffentlicht und nicht immer bin ich so ganz glücklich mit seinen Werken. Dieses Buch hat mich jedoch richtig glücklich gemacht. Jamie...

New York at Christmas

Die Atmosphäre, die unzähligen Lichter und überall tolle Weihnachtsdeko. Weihnachten ist ein wichtiger Feiertag für die Amerikaner, das merkt man auch am Enthusiasmus, mit dem sie ihre Häuser schmücken. Jedes Jahr steht ein riesiger...

Knoblauch

Der Klassiker der mediterranen Küche – 65 Rezepte mit der Knolle Er wird im Italienischen als Aglio, im Französischen als Ail und im Spanischen als Ajo bezeichnet. Bei Einkauf sollte man auf die Frische achten. Die erkennt man an der...

Eat better, not less

Super Food – Smoothie Bowls – eine herrlich neue Kochwelt Gleich zu Anfang: Was für ein gelungenes Kochbuch! Eine echte Überraschung für mich und ich habe es durch und durch genossen, in die vielen verschiedenen neuen Superfood-Ideen...

Zwischenspiel

Kleine Köstlichkeiten vor dem Hauptgericht Es gibt sie immer wieder, diese Perlen an Büchern, mit denen man am liebsten in der Küche zaubert. Dieses Buch ist eins aus der Riege „Muss ich haben“. Hans Horberth, der in Köln im Hotel Wasserturm 2012...

Seafood

Ein Kochkurs für Genießer Ehrlich gesagt – aus dem Hause Teubner stammen verdammt gute Kochbücher. Und eins, neben der gesamten Serie, die ich von der Lieferung bis zum erste Kochen daraus nur so verschlungen habe, möchte ich heute besonders loben...

Tapas

Sommer, Sonne, Strand und Meer, in südlichen Ländern sind Tapas eine willkommende kulinarische Kleinigkeit, um den Abend genussvoll einzuläuten. Dieses Buch liefert über 100 raffinierte Rezepte für klassische Tapas, italienische Antipasti und...

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