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Anja

Ziegenkäse Chèvre

Eine Hommage an den Chèvre: Ein Kochbuch mit raffinierten Rezepten von Vorspeise bis Dessert, mit Geschichte und Warenkunde. Und zugleich eine Liebeserklärung an einen Käse, der sich in seiner Einfachheit so vielfältig und facettenreich präsentiert...

Frozen Yogurt

Frozen-Yogurt ist in 5 Minuten blitzschnell gemacht, denn die Basis bilden Joghurt und gefrorenes Obst aus dem reich gefüllten Obstgarten. Juliane Steinbrecher verblüfft zusätzlich mit Zutaten, die man prima verarbeiten kann, wenn es mal nicht...

Festlich tafeln

Tischlein deck dich Die Lifestyle-Autorin Karen Meier-Ebert liefert unkomplizierte, für jeden nachzumachende Ideen mit jeder Menge Wissenswertes rund um Tisch und Tafel. Für viele Anlässe, ob Frühling, Ostern, Frühstück, Hochzeit, Kaffee oder...

Jahreszeiten: 200 Rezepte – schnell und unkompliziert

Dann ist das neue Buch für den echten Donna Hay Fan ein Muss. Die sympathische Autorin inspiriert wirklich und sie ist auch kreativ dabei. Essenstechnisch, wettertechnisch und stimmungtechnisch sind Frühling, Sommer, Herbst und Winter für uns...

Die 50 besten Restaurants weltweit in 2015

Allein 7 weltbeste Restaurants sind in Spanien vertreten Eine wirklich beachtliche Zahl in der gehobenen Spitzenagstronomie und der Norden Spaniens avanciert somit zum Mekka der Sterneköche. Es sind die Oscars – quasi für die besten der Besten...

Mord zwischen Messer & Gabel

Der Krimi-Boom boomt, wie nie. Der Krimi erfreut sich ungebrochener Beliebtheit. Nicht nur im Fernsehen und Büchern, nein nun auch im literarischen Kochbuch. 34 Kurzgeschichten und 99 Rezepte, die natürlich zu den Geschichten passen. Alles...

Mord zum Dessert

Hand aufs Herz: wem juckt es als echter Krimifan nicht einmal, wenigstens über vergiftete Menues zu lesen, geschweige denn ein präpariertes Dessert so kaltblütig beim liebevoll gestalteten Feiertagsmenü vorzubereiten, daß einer der Gäste seine...

Südtiroler Blauburgundertage 2015

Kulinarisches im Urlaub An der Ostseite der Südtiroler Weinstraße liegen die zwei Ortschaften Montan und Neumarkt in Südtirol, wo jedes Jahr die Südtiroler Blauburgundertage veranstaltet werden. Bei diesem Event handelt es sich um einen...

Eismanufaktur

Toms Kochbuch-Blog sagt zu diesem Buch: “Das Kompendium für Profis, vom Patissier bis zum „Eismann“, aber auch für alle interessierten, begeisterten und versierten „Selbermacher“ zuhause!” Herrliche Kreationen Cremig-süßes Vanilleeis...

Nachhaltig leben

Bewusst kaufen, sinnvoll verwenden, Alternativen zum Wegwerfen Dieses Buch habe ich heute früh per Zufall auf einem Tisch im Wartezimmer einer Praxis gesehen. Ich konnte nicht mehr aufhören zu stöbern und habe es mir gleich bestellt. Das Vorhaben...

Desserts roh & vegan

Dieses Buch hat mich echt überrascht: Leckere vegane Torten und veganes Eis sind nämlich inzwischen für mich und meine Gäste eine ganz köstliche Alternative geworden. Mit Dattelmus, Chiasamen und vielen verschiedenen Nüssen sowas Genussvolles zu...

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