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Rezensionen

Koch- und Backbücher liebe ich über alles.

Meine Rezensionen umfassen die Themen „Kochen, Backen, Getränke aller Art“ und gelegentlich Bücher über Weine und all das, was dazu passt und mir gefällt. Einzelne Rezepte sind hier nicht mein Schwerpunkt, das Netz ist voll davon, sondern viel mehr mag ich die Bücher ansich und die Erfahrung dazu, die ich beim Kochen und Zubereiten gemacht habe.

Im Wesentlichen gucke ich in deutsche Bücher, auch wenn ich auf meinen vielen Reisen durchaus in den schönsten Kochbuchhandlungen auch schon französische, englische, und italienische gekauft habe. Engländer, Franzosen, Amerikaner und Australier produzieren heute nonstop faszinierende Kochbücher, doch besprechen mag ich gern die großartigen deutschen Exemplare darunter.

Das Buch ist und bleibt immer ein phantastischer Begleiter in meiner Küche.
So, los geht’s mit dem Genießen … Viel Freude!

Festlich tafeln

Tischlein deck dich Die Lifestyle-Autorin Karen Meier-Ebert liefert unkomplizierte, für jeden nachzumachende Ideen mit jeder Menge Wissenswertes rund um Tisch und Tafel. Für viele Anlässe, ob Frühling, Ostern, Frühstück, Hochzeit, Kaffee oder...

Jahreszeiten: 200 Rezepte – schnell und unkompliziert

Dann ist das neue Buch für den echten Donna Hay Fan ein Muss. Die sympathische Autorin inspiriert wirklich und sie ist auch kreativ dabei. Essenstechnisch, wettertechnisch und stimmungtechnisch sind Frühling, Sommer, Herbst und Winter für uns hier...

Mord zwischen Messer & Gabel

Der Krimi-Boom boomt, wie nie. Der Krimi erfreut sich ungebrochener Beliebtheit. Nicht nur im Fernsehen und Büchern, nein nun auch im literarischen Kochbuch. 34 Kurzgeschichten und 99 Rezepte, die natürlich zu den Geschichten passen. Alles...

Mord zum Dessert

Hand aufs Herz: wem juckt es als echter Krimifan nicht einmal, wenigstens über vergiftete Menues zu lesen, geschweige denn ein präpariertes Dessert so kaltblütig beim liebevoll gestalteten Feiertagsmenü vorzubereiten, daß einer der Gäste seine...

Eismanufaktur

Toms Kochbuch-Blog sagt zu diesem Buch: „Das Kompendium für Profis, vom Patissier bis zum „Eismann“, aber auch für alle interessierten, begeisterten und versierten „Selbermacher“ zuhause!“ Herrliche Kreationen Cremig-süßes Vanilleeis, knackig...

Desserts roh & vegan

Dieses Buch hat mich echt überrascht: Leckere vegane Torten und veganes Eis sind nämlich inzwischen für mich und meine Gäste eine ganz köstliche Alternative geworden. Mit Dattelmus, Chiasamen und vielen verschiedenen Nüssen sowas Genussvolles zu...

Superlecker! Selbst gemacht

Superlecker! Selbst gemacht, die fröhliche Kinderkochschule für die ganze Familie, macht Lust auf Kochen und zeigt, wie kinderleicht sich leckere Gerichte zubereiten lassen. Mit über 50 abwechslungsreichen und gesunden Rezeptideen: vom selbst...

Meine ultimative Kochschule

In diesem fantastischen Kochbuch „Meine ultimative Kochschule“ des britischen Starkochs finden sich Unmengen Tipps und Tricks sowie über 120 köstliche, moderne und unkomplizierte Rezepte, die jeder – von Anfänger bis Fortgeschrittener – leicht...

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